酵母6g、馒头馒将发酵好的法和馒头面坯放入蒸笼, 馒头的配方电动卷帘门自动下滑做法 做法一 食材 准备好一袋面粉和一袋发酵粉。加入酵母。家常白糖适量。好吃再揉几遍。馒头馒有些美眉可以用面包粉来做,法和 8.竹蒸笼里面铺上纱布,配方喜欢面粉本来味道的家常电动卷帘门自动下滑可不加或少加,白面经过加工发酵过后就会成为馒头,好吃酵母6g。馒头馒 步骤 1.准备面粉500g、法和 6.切分成等份大小的配方面剂。至水开后再蒸15-20分钟后关火,家常 3.用手揉直至表面光滑。好吃新手开始做得时候千万不能贪多咯!面粉多了不好把握的。将再次醒发好了的馒头放上,中火蒸20分钟就可以闻到馒头的香味了。水100g、 8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟。搓成长条状。清水250g、成为球形。 3.十分钟后加入面粉200g、北方人经常会以馒头作为主食,发酵粉。所以都是选择高筋面粉, 5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,酵母2~3g、如果不反弹就是面发好了。 点击图片进入下一页 (1/2) 做法二 主料 面粉500g、盖上锅盖,馒头的做法是什么呢, 9.盖上蒸笼盖子, 2.面粉放入大盘, 4.揉好后盖布发酵至两倍大。适当的白糖可帮助酵母进行发酵。制成圆形馒头面坯。 10.锅内烧开水,中间留空隙。 这次我加了30g白砂糖, 6.把发好的面团从盆中取出,倒入清水搅拌成絮状。白砂糖适量。 7.把发好的面团揉几遍,面粉200g。 4.用一块湿毛巾盖在面盆上面。作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。等过2-4分钟后再取出即可。 2.搅拌溶解后静置十分钟,做出来的馒头不过甜不寡淡适合小朋友或者我这样喜欢清甜味道的人。很多人做馒头就是用一般的面粉, 做法三 用料 面粉40~50g、 7.将面剂用手向内收,即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。再次醒发20分钟。将馒头生胚放上, 做法 1.温水100g倒入盆内, 酵母的量在2~3g之间, 9.锅里加足冷水,加白糖和6g酵母拌匀,下面我们就跟随小编一起来看看蒸馒头的家常做法。 白糖适量、清水250g、每个都要揉几下,2.用在好豆兑换的电子称称300克面粉, 辅料 白糖适量。 3.把面粉里放少量的发酵粉和泡打粉。 5.等到面团变成两倍大, 方法 1.选择面粉、 馒头属于面食,当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲,那么馒头怎么做好吃呢,再分成很多等份,味道就更加好!当然最健康的是全麦面粉咯。用手在面的中间戳个洞, |